Concurs: New in my kitchen
V-am pregatit o reteta si un nou concurs super HOT!
UPDATE: Avem o castigatoare!!!
UPDATE: Castigatoarea concursului, aleasa prin tragere la sorti este:
Delia/ 26.11.2014
Mi-e foarte dor de Asia. Visez la o excursie in trei, dar stiu ca mai am ceva de asteptat. Pana atunci fie ma uit din nou pe fotografiile noastre, fie mai citesc de pe un site de travel informatii despre destinatiile cele mai interesante ale acestui continent fabulos, fie mai gatesc cate un preparat care imi aduce aminte de serile din food courturile lor in care, pentru ca nu ne puteam decide si nici nu stiam exact ce gust ar trebui sa aiba fiecare fel in parte, comandam fiecare cate 4 portii diferite!
Uite asa m-am apucat sa gatesc ieri, in orele de somn ale lui Vlad, un pui in stil asiatic. Reteta am gasit-o pe site-ul Philips, ca una dintre zecile de optiuni propuse pentru a fi realizate cu ajutorul aparatului Philips Multicooker, pe care tocmai ce l-am incercat zilele astea. Si care e foarte destept, asa cum m-am obisnuit deja cand vine vorba de Philips: are un sistem de incalzire 3D, care circula in interiorul vasului, 12 programe automate de gatit impreuna cu 22 de setari ale temperaturii, cronometru pentru presetare pana la 24 de ore si lista beneficiilor continua…Suna SF toate astea, dar in realitate m-am descurcat super usor cu el. Mai ales ca am urmarit indeaproape (literalmente, cu laptopul deschis pe masa din bucatarie) cum se prepara acest fel de mancare cu ajutorul lui Philips Multicooker intr-un video demonstrativ pe youtube, pe care va invit sa-l urmariti, ca sa vedeti exact toti pasii acestei retete.
Eu am vrut totusi sa imi pun amprenta, asa ca am renuntat la anumite alimente si am introdus altele. Mai precis de ce ai nevoie pentru pui asiatic, varianta clasica:
Ingrediente
- 2 linguriţe de ulei de măsline
- ½ ceapă medie, tocată
- 300 g piept de pui, feliat
- 500 ml supă de legume
- 2 căni de orez
- 1 praz mic, feliat subţire
- 10 g ciuperci
- 3 felii de ananas
- 1 ardei iute roşu mic
- ghimbir
- sucul dintr-o 1 lămâie
- 20 ml de sos de soia
- mix de condimente picant
- 1 legătură de coriandru proaspăt
Eu am scos ananasul din reteta, pentru ca am incercat genul acesta de mancare in Cambodgia si nu a fost tocmai pe gustul meu, dar am introdus iaurt si smochine. Adica am taiat bucatele din piept de pui pe care le-am condimentat cu chili, piper si mix de Chicken Biryani (mancarea mea preferata in India) si l-am amestecat cu o lingura de iaurt. Apoi am adaugat ceapa la calit in aparat, puiul astfel pregatit, si am urmat restul pasilor din video, doar ca in loc de ananas, am pus smochine proaspete. Ciuperci am gasit hribi uscate, nu stiu daca aceleasi ca cele recomandate de bucatar, dar au fost oricum bune. Treaba a mers intr-adevar super repede. Si fara fum/aburi in casa, mare bonus! Ca sa fiu sincera, cat timp am lasat aparatul sa mearga (cele 40 de minute), am si plecat de acasa pana la mall, la rulota Moon. Cand m-am intors masa era gata! Am mai adaugat doar sucul de lamaie, sosul de soia si coriandrul proaspat peste orezul cu pui, legume si smochine, l-am strigat pe Radu sa se aseze la masa si am savurat amandoi linistiti cina, in timp ce mama mea il distra pe Vlad in camera lui.
In plus, v-am promis un nou concurs, asa ca am de oferit cadou un Philips Multicooker unei gospodine moderne. Va invit sa-mi spuneti ce retete alegeti sa gatiti pentru a salva timp dar si pentru a va incanta papilele gustative? In plus, va invit sa profitati de sansa de a pleca intr-o calatorie in lumea gusturilor cu noua promoţie Philips.
Descopera detaliile pomotiei si vei avea sansa sa experimentezi cele mai delicioase mancaruri din 10 tari la alegere!
Astept raspunsurile voastre timp de 2 saptamani. Castigatoarea va fi aleasa prin tragere la sorti. Bafta!
Ilona/ 29.11.2014
Bună, Dana. Îmi place la nebunie să gătesc legume(morcov, ardei, cartof, roșii) la cuptor cu pui (pulpe/piept de pui).
irina bob/ 29.11.2014
Iubesc ghiveciul 🙂 … usor picant cu legume care mai de care mai colorate si apetisante: verdele verzei crude cu brocoli, vanata cea gustoasa alaturi de conopida si dovlecel, cartoful si fasolea pastai si nelipsita ceapa alaturi de usturoi 🙂 iar ca si garnitura 😉 cateva boabe de struguri murati alaturi de pepene si dovlecel picant 🙂
rebeca/ 29.11.2014
Gatesc aproape orice, dar ca sa salvez putinul timp liber pe care il am, prefer sa gatesc mai mult la cuptor. De la tot felul de legume pana la diferite carnuri, iar in timp ce ele se rumenesc frumos in cuptor, eu ma straduiesc sa indeplinesc celelalte atributii prin casa :)) te pup, Dana!
cristina/ 29.11.2014
Când vin de la serviciu obosita si trebuie sa pregătesc cina pt soțul si băiețelul meu rapid, de cele mai multe ori aleg sa fac curcan sau pui cu legume, in punga, la cuptor….așa sunt sigura ca familia mea mănâncă sanatos si nici nu pierd mult timp in bucătărie! Insa, aceasta este o singura combinatie….. Sunt si gura ca un Multicooker m-ar ajuta sa pregătesc multe alte cine sanatoase pentru zilele aglomerate si mai ales m-ar salva la sosul ragu pentru paste/lasagna, tot cu curcan, ma carea preferata a fiului meu!
Raluca/ 29.11.2014
Pentru o masa gustoasa si sanatoasa aleg deseori legume la tigaie, cu predominanta broccoli, pentru ca mi se pare foarte gustos. Poate fi însoțit si de bucati de pui sau de vita. Un adevrata deliciu!
lucia/ 29.11.2014
Buna, Dana. imi place sa gatesc chiar daca nu am timp mereu pentru asta, insa atunci cind il am, pentru o masa sanatoasa si gustoasa, imi place sa gatesc legume la tigaie sau pui la cuptor. Cel mai mult insa ma alint cu deserturi 🙂
Gabriela/ 29.11.2014
Hey, Dana!
Urmaresc blogul tau de ceva vreme dar niciodata nu am lasat nici un post desi de multe ori am vrut sa las dar…uite ca e primul!:)
Eu daca as avea Multicooker-ul d la Phillips as gati peste, legume, orez si cate si mai cate!
O seara frumoasa!:)
Marinela/ 29.11.2014
Buna! de 2 saptamani m-am mutat cu sotul meu la casa noastra si mereu ma pune sa ii gatesc pui crispy, dar la cuptor.. Foarte gustos, dar si foarte sanatos si in acelasi timp usor de facut 🙂
Daniela/ 29.11.2014
Prefer legumele preparate sub orice forma, cu multe condimente, simple sau cu carne ..
Ruxi J/ 30.11.2014
Eu ca sa gatesc ceva rapid aleg taieteii de orez cu legume. Sanatos si gustos. Si extrem de rapid.
Ponyo/ 30.11.2014
Eu mi-am facut un obicei din a combina tot soiul de resturi de prin casa si frigider in retete colorate,dar satioase. Astfel,sfarsesc des facand supe creme. Una din ele e preferata mea: 2 avocado copti,1 pachet de smantana de gatit,niste unt,fasii de castravete proaspat,toate blenduite.Peste amestecul rezultat,foarte putina apa calda pentru a-l dilua,plus usturoi pisat dupa gust si inca o tura de-nvartit la blender. La servire,se presara susan negru si alte seminte/nuci care sa le creasca apetitul gurmanzilor din casa 😀 pofta buna!
Irina/ 30.11.2014
Hei. De obicei, pentru ca si eu si sotul meu suntem foarte ocupati si trebuie sa ne gandim si la fetita noastra care are aproape doi ani, cuptorul ne este cel mai bun prieten. Gatesc cartofi la cuptor. Ii “imbat” bine cu un sos: suc de rosii, mirodenii si apa, sa ii acopere bine si ii las pana se rumenesc. Este un fel principal potrivit si pentru cei mici si pentru cei mari.
Ioana/ 30.11.2014
Pentru inceput as incerca raviolli cu spanac.
Roxana/ 30.11.2014
Nu cred ca multi se dau in vant dupa omleta, dar eu pur si simplu as manca zilnic (desi stiu ca nu este bine sa consumi zilnic oua). Este foarte usor de facut, nu necesita mult timp si mai ales o gatesti cu ce ai prin frigider. Eu imi fac retele mele proprii de “omletica”, cea cu oua, masline, casacaval si ardei gras e preferata mea.
Alexandra R./ 30.11.2014
Imi place sa folosesc oala sub presiune, pentru a prepa retete delicioase si sanatoase, si intr-un timp scurt. Ultima data am gatit Pui Cajun : se pune puiul la calit cu ceapa in putin ulei de masline, se adauga apa si condimentul Cajun (se poate lua de la Auchan), se pune capacul si se lasa 15 minune dupa ce se aude suieratul oalei. Apoi am adaugat pastai verzi, congelate, am inchis capacul si am mai asteptat 5 minute din momentul suieratului. Noi am servit puiul cu orez bob basmati. Pofta buna! 🙂
Savu/ 30.11.2014
Imi doresc sa am ocazia de a găti in acest minunat aparat,orez cu legume 🙂
Roxana/ 30.11.2014
Paste homemade cu sos rosii, ton si menta. Rapid si delicios.
Mihaela Oprea/ 30.11.2014
Well, de cand o am pe Anastasia (1 an si 6 luni) timpul meu este foarte pretios si limitat, asa ca incerc sa nu pierd foarte mult timp in bucatarie. Asa ca de cele mai multe ori gatesc paste, legume si carne la cuptor, iar pt ea am intotdeauna ciorbica sau supa. Te pupam Dana si multumim de concurs!
Oana/ 30.11.2014
Imi place sa gatesc salate si deserturi care nu necesita preparare termica.
andreia/ 30.11.2014
Ar fi nemaipomenit un asemenea cadou!! As vrea sa gatesc la un asa aparat!!
Natalia/ 30.11.2014
Arata delicios… yamiiiiii 😀
Pastele si orezul sunt cele mai rapide si preferatele mele.
😀
Lux/ 30.11.2014
Bunăăăăă! În primul rând: cât de cool arată noul format al siteului! Bravo! Am intrat imediat ce i-ai lansat noua față, dar m-am supărățit puțin când am văzut că nu pot trece la postarea anterioară și nu am mai intrat așa des, dar acum că ai pus și asta la loc sigur intru 😀
Rețete, eu abia m-am mutat singură și am și bucătărie, iar până acum am făcut o mâncare de mazăre cu cartofi, fish fingers și tocăniță de ciuperci. Și mult mult ceai :)) Dar în principiu dacă mă grăbesc, legumele sunt salvarea, că se fac foarte rapid 😀
Mult spor la gătit câștigătoarei!
Alexandra Toto/ 30.11.2014
Imi place sa gatesc burritos, ador mancarea mexicana, dar imi plac la nebunie si pastele ( de orice fel in orice combinatie). In schimb la acest aparat cred ca as putea sa prepar o suuuper paella 😀 Deci idei am sa pun in practica 😀
Liliana/ 01.12.2014
Îmi place la nebunie carnea fiarta cu legume …. si asta cred că imi salveaza putin si timpul
Liliana/ 01.12.2014
Imi place al nebunie felul doi dar din lipsa de timp mananc pe apucate asa ca …. mananac mte sandviciuri
ANA MARIA ALEXANDRA/ 01.12.2014
Am descoperit aceasta reteta in Asia, in Coreea.Este o combinatie cam ciudatica dar foarte gustoasa si rapid de facut.Este un hamburger mai special.Painea este inlocuita cu ramyon(gasesti la orice supermarket la noi sau poti folosi paste),pastele sunt fierte apoi amestecate cu un ou, puse intr-o forma rotunda si puse in frigider pentru 2 ore.Dupa acest pas le prajesti putin in tigaie.Poti umple hamburgerul cu orice vrei, eu l-am mancat acolo cu salata, rosii, bacon.Mi se pare o reteta rapida si de efect. Sper sa o incerci!
Corina/ 01.12.2014
Pestele, e cel mai bun..in special somonul, cu niste legume la gratar, si cu un vin bun..mmm
Iulia Demetrescu/ 01.12.2014
Buna Dana 🙂 Sicer iti spun imi place sa gatesc, sa amestec arome, texturi, sa caut sa imi provoc simturile atunci cand pregatesc masa. Eu sunt o mare amatoare de supe si ciorbe. Se fac rapid, sunt foarte gustoase si pot sa jonglez cu ingredientele. Dar m-am specializat si in salate, sucuri de fructe si legume ( am un storcator pe care il ador si sunt foarte fericita ca l-am gasit), cat si in gatitul pastelor. Imi este greu sa aleg o reteta preferata, dar ceva ce gatesc cu placere, dar mai rar pentru ca este mult prea bunnnnn – “Piept de pui la cuptor cu sos de gutui” si “Muschiulet de vita cu sos de gorgonzola”. Yammmyyyy
:* Spor in toate si multa iubire!
Giorgiana Gio/ 01.12.2014
As face paste bologneze, se fac repede si au un gust minunat..
popescu alina florentina/ 01.12.2014
Buna, Dana. Recunosc ca de doi ani de zile, de cand sunt fericita mamica a unui baietel adorabil, dar foarte neastamparat, ma gandesc mai mult la gatit rapid, decat la gatit pentru incantarea papilelor gustative. Asa ca m-am specializat in tot felul de piureruri de fructe si legume, sucuri de fructe si legume, supe de pui si vita, mult peste…Mi-a placut mult reteta ta de pui asiatic si, pentru ca sunt o mare iubitoare a mancarurilor chinezesti, imi voi face timp sa o pregatesc familiei mele.
Theodora/ 01.12.2014
îmi place mult să gătesc paste, mâncare de năut și fel de fel de ciorbe. 🙂
Emilia Manta/ 01.12.2014
Hmmm.. Paste… oricand, cu orice si repede 😀
Alina/ 01.12.2014
E ideal pentru mine un asemenea aparat. Iubesc mancarurile asiatice ( bine, recunosc, si cele italienesti, romanesti…sunt o gurmanda :D). Imi place sa prepar orez cu pui, cu ciuperci, curry sau orice alte ingrediente sunt pe gustul meu. Din pacate nu am un aparat special si nu imi iese ca la restaurantele specifice. Imi place mai mult sa inventez retete decat sa imi petrec toata ziua in bucatarie gatind dupa o carte de bucate.
claudia/ 02.12.2014
Buna Dana 🙂
Recomand cu drag cartofii copti in coaja iar cand sunt inca aburinzi se taie in 2 si se toarna pe ei un sos gros de smantana, usturoi dupa gust si mult patrunjel. Se servesc cu piept de pui gatit in ulei de masline si curry. O alta reteta delicioasa si usor de facut e muschiul sibian (ca tot ma mandresc ca sunt sibianca 🙂 ) cu ciuperci sotate in vin alb 🙂 si o alta reteta pe care o pregatesc repede si e si sanatoasa si gustoasa e patravul la cuptor (umplut cu portocale, depinde de gust) servit langa un amestec de legume trase in unt…sau pastravul fara portocale, doar cu sare si piper langa o mamaliguta si un sos de smantana si usturoi cu putina branza de vaci…cat mai bio daca se poate totul 🙂 (la sibiu inca avem noroc de bunatati bio 🙂 )….nu ar strica sa ii trimitem si lui Vladut un pui sanatos de casa 🙂 am si eu o fetita de 8 luni si vad ce bine ii prinde…dar sunt convinsa ca deja ai o sursa de unde te aprovizionezi cu lucruri bune, ca o mamica super vrednica, interesata si preocupata vesnic de puiutul ei 😉 kiss
Madalina/ 02.12.2014
hmm… pui cu legume, peste cu orez, paste …
ionela/ 02.12.2014
As face pui cu legume si orez un pic picante.
Mara Pia/ 02.12.2014
As face niste paste carbonara. Parca le si simt mirosul <3
Popescu Ioana Cristina/ 02.12.2014
Imi place sa fac pui cu curry si orez in alb, deoarece totul e gata in 20 de minute si este delicios!!!
Georgiana/ 02.12.2014
Aleg deseori legume cu pui la tigaie sau la cuptor pentru o masa sanatoasa si gustoasa.
claudia/ 02.12.2014
Buna Dana,
As gati in felul urmator:
Pt mama orez basmati cu pui si curry
Pt tata( el e la dieta din cauza ficatului ) ghiveci de legume- broccoli,cartofi, morcov, vinete, praz cu salvie si rozmarin
Pt sora mea somon cu lamaie
Pt iubitul meu pastrav cu cartofi natur
Eu as gusta cu mare placere reteta propusa de tine, arata super!
Multumesc si seara frumoasa!
Anamaria/ 02.12.2014
Imi place sa gatesc, dar mai ales sa mananc, Cartofi Mexicani sau salata de cartofi cu sos de mustar. Se fac rapid, cu efort minim si sunt bune, bunii, bunicel…. Yummy
Laura/ 03.12.2014
Buna! In general caut retete rapide, dar care sa fie si delicioase. Ma inspira experientele culinare din locurile pe care le-am vizitat sau mesele luate cu prietenii. Prefer sa gatesc scoici inabusite cu putina ceapa, vin, frunze de dafin si telina. Pastele imi par foarte versatile, iar varietatea ingredientelor le pot scoate din anonimat. De exemplu combinate cu pasta de masline (proaspat facuta), putin usturoi si sos de rosii, patrunjel si eventual parmezan.
andreea/ 03.12.2014
Buna Danuca mea iubita.! Pentru ca sunt insarcinata in 3 luni incerc sa mananc cat mai sanatos! Imi place tare mult sa gatesc, dar dupa o zi de munca, plus oboseala de la sarcina incerc sa gatesc ceva cat mai rapid sa am apoi timp sa invat si sa dorm! Pentru o masa rapida aleg sa fac legume la tigaie cu mult broccoli, il ador:))) sau cartofi la cuptor cu multe condimente, peste la cuptor! Incerc ca termin rapid :))) sa fac ceva gustos si sanatos si apoi sa imi vad de alte atributii! App….arata minunat reteta ta, as gusta din ea :))) pup
Voichita/ 03.12.2014
Buna! E prima data cand iti las un comentariu. Imi place sa gatesc mereu ce e specific sezonului, si aleg mereu legume proaspete direct de la piata! Reteta ta pare delicioasa, as incerca si eu. Asteptam si alte reteta!!!
stefan/ 03.12.2014
Eu sunt un Multicooker in felul meu… dar as avea nevoie de un ajutor pentru garnituri…
O singura mancare este mai buna decat a mea… mancarea facuta de dubla mea personalitate – Pierre! :))
Luana/ 03.12.2014
Cuptorul este intotdeauna salvarea mea..fie pentru fripturi rapide, painici aburinde sau prajituri aromate,ma salveaza intodeauna si daca ingredientelor le fac cunostinta si cu robotul de bucatarie ,devine o placere sa stai in bucatarie .Totusi, nu ar fi rau sa imi mai imprietenesc ingredientele preferate si cu alte metode minunate si sanatoase ,sa colaboreze mai bn la hranirea minunatului sot si prietenilor!!!! Degeaba salivam la un boeuf bourguignon daca dupa 4-5 h de stat la cuptor nu mai simti gustul mancarii ,de foame!
Alexandra Marin/ 03.12.2014
Buna.Pentru a economisi timp aleg preparatele la cuptor:Pulpe de pui cu legume sau sos, pulpa de porc cu usturoi/ciuperci sau pastele.
Georgi/ 03.12.2014
Prefer salatele si retetele cu carne de pui, curcan si peste
elena/ 03.12.2014
Gatesc cam tot ce se mananca la noi in casa: carnede pui / porc si legume…
cristina/ 03.12.2014
imi place foarte mult (si o fac destul de des) #ciorba radauteana!!!!