Concurs: New in my kitchen
V-am pregatit o reteta si un nou concurs super HOT!
UPDATE: Avem o castigatoare!!!
UPDATE: Castigatoarea concursului, aleasa prin tragere la sorti este:
Delia/ 26.11.2014
Mi-e foarte dor de Asia. Visez la o excursie in trei, dar stiu ca mai am ceva de asteptat. Pana atunci fie ma uit din nou pe fotografiile noastre, fie mai citesc de pe un site de travel informatii despre destinatiile cele mai interesante ale acestui continent fabulos, fie mai gatesc cate un preparat care imi aduce aminte de serile din food courturile lor in care, pentru ca nu ne puteam decide si nici nu stiam exact ce gust ar trebui sa aiba fiecare fel in parte, comandam fiecare cate 4 portii diferite!
Uite asa m-am apucat sa gatesc ieri, in orele de somn ale lui Vlad, un pui in stil asiatic. Reteta am gasit-o pe site-ul Philips, ca una dintre zecile de optiuni propuse pentru a fi realizate cu ajutorul aparatului Philips Multicooker, pe care tocmai ce l-am incercat zilele astea. Si care e foarte destept, asa cum m-am obisnuit deja cand vine vorba de Philips: are un sistem de incalzire 3D, care circula in interiorul vasului, 12 programe automate de gatit impreuna cu 22 de setari ale temperaturii, cronometru pentru presetare pana la 24 de ore si lista beneficiilor continua…Suna SF toate astea, dar in realitate m-am descurcat super usor cu el. Mai ales ca am urmarit indeaproape (literalmente, cu laptopul deschis pe masa din bucatarie) cum se prepara acest fel de mancare cu ajutorul lui Philips Multicooker intr-un video demonstrativ pe youtube, pe care va invit sa-l urmariti, ca sa vedeti exact toti pasii acestei retete.
Eu am vrut totusi sa imi pun amprenta, asa ca am renuntat la anumite alimente si am introdus altele. Mai precis de ce ai nevoie pentru pui asiatic, varianta clasica:
Ingrediente
- 2 linguriţe de ulei de măsline
- ½ ceapă medie, tocată
- 300 g piept de pui, feliat
- 500 ml supă de legume
- 2 căni de orez
- 1 praz mic, feliat subţire
- 10 g ciuperci
- 3 felii de ananas
- 1 ardei iute roşu mic
- ghimbir
- sucul dintr-o 1 lămâie
- 20 ml de sos de soia
- mix de condimente picant
- 1 legătură de coriandru proaspăt
Eu am scos ananasul din reteta, pentru ca am incercat genul acesta de mancare in Cambodgia si nu a fost tocmai pe gustul meu, dar am introdus iaurt si smochine. Adica am taiat bucatele din piept de pui pe care le-am condimentat cu chili, piper si mix de Chicken Biryani (mancarea mea preferata in India) si l-am amestecat cu o lingura de iaurt. Apoi am adaugat ceapa la calit in aparat, puiul astfel pregatit, si am urmat restul pasilor din video, doar ca in loc de ananas, am pus smochine proaspete. Ciuperci am gasit hribi uscate, nu stiu daca aceleasi ca cele recomandate de bucatar, dar au fost oricum bune. Treaba a mers intr-adevar super repede. Si fara fum/aburi in casa, mare bonus! Ca sa fiu sincera, cat timp am lasat aparatul sa mearga (cele 40 de minute), am si plecat de acasa pana la mall, la rulota Moon. Cand m-am intors masa era gata! Am mai adaugat doar sucul de lamaie, sosul de soia si coriandrul proaspat peste orezul cu pui, legume si smochine, l-am strigat pe Radu sa se aseze la masa si am savurat amandoi linistiti cina, in timp ce mama mea il distra pe Vlad in camera lui.
In plus, v-am promis un nou concurs, asa ca am de oferit cadou un Philips Multicooker unei gospodine moderne. Va invit sa-mi spuneti ce retete alegeti sa gatiti pentru a salva timp dar si pentru a va incanta papilele gustative? In plus, va invit sa profitati de sansa de a pleca intr-o calatorie in lumea gusturilor cu noua promoţie Philips.
Descopera detaliile pomotiei si vei avea sansa sa experimentezi cele mai delicioase mancaruri din 10 tari la alegere!
Astept raspunsurile voastre timp de 2 saptamani. Castigatoarea va fi aleasa prin tragere la sorti. Bafta!
Filip Ioana Andreea/ 28.11.2014
Buna Dana, multumesc frumos in primul rand pentru impartasirea retetei de mai sus. Suna si “miroase” foarte bine! 🙂
Mie imi place sa gatesc si sa incerc tot felul de retete, insa atunci cand am putin timp la dispozitie, gatesc ceva rapid si simplu: Paste cu ciuperci si jambon in sos alb. In rest imi plac foarte mult retetele asiatice si cele mediteraneene si chiar le-as incerca in noul Multicooker de la Philips.
Weekend frumos!
Ioana
Cristina/ 28.11.2014
Cand vreau sa gatesc ceva pe fuga fie fac o salata cu legume de sezon si ceva peste, salata cu paste sau paste pur si simplu sau legume in sos chinezesc. Imi plac bucataria indiana, thailandeza, libaneza dar acolo e nevoie de un pic mai mult timp.
Andreea N/ 28.11.2014
Gulas de vita, cred ca ar iesi minunat in multicooker.
Ioana/ 28.11.2014
Rapid si delicios: cus cus cu legume, curry si chilli 🙂
Adelina/ 28.11.2014
Acest aparat mi se pare foarte folositor, in special pentru ca poti pleca de langa el fara griji. Noi pregatim tot felul de combinatii cu pui si legume, ultima preferata fiind pui tajin (insa nu folosesc vasul special), o mancare marocana foarte aromata si usor de facut.
Maria Cristina/ 28.11.2014
in ultimul timp pentru ca sotul meu e la regim(vrea sa dea jos burtica lui care mie imi place foarte mult!) fac foarte mult orez integral cu piept de pui si ciuperci! el spune ca e super bun! si sincer astea sunt ingredinetele(bine si un pic de sare si 2/10 de ceapa rosie(nu prea vrea ceapa nu stiu de ce) si cam atat:) deci super rapid si usor:>
Cristina/ 28.11.2014
Buna Dana,
Mie imi place tare mult sa gatesc dar din pacate nu prea am timp. 🙁 Gatesc mai mult in weekend-uri si de sarbatori cand nu lucrez. Asa ca… reteta mea super rapida cand sunt in criza de timp este: paine prajita, unsa cu crema de branza cu verdeata, putin somon afumat, ou fiert si ceapa. 😉 Stiu, nu prea ai ce gati la ea dar e rapida, gustoasa, sanatoasa si satioasa 😀
Mi-ar placea tare mult sa am norocul sa castig acest concurs. 🙂
Sa ne “auzim/citim” cu bine! 🙂
Cristina/ 28.11.2014
Andive la cuptor cu sos de piper verde si pesmet…un deliciu:)
Emilia H./ 28.11.2014
Hey! Imi place foarte mult sa pregatesc inghetata de casa cu lavanda si miere…e super buna…am descoperit reteta vara aceasta. ( cu lavanda din gradina mea). Recomand tuturor. 🙂
alina/ 28.11.2014
Buna. O reteta draga mie este mancarica de mazare cu ceapa, morcov, rosii proaspete, pulpa de porc si busuioc. Yummy 🙂
Daniela/ 28.11.2014
Pastele sunt preferatele mele. Fie ca is bolognese, carbonara sau pur si simplu o reteta inventata de mine, oricum le ador. 🙂
Iulia/ 28.11.2014
Buna, Dana! Eu sunt un bucatar la inceput de drum, si fiindca sunt studenta, timpul nu prea imi permite. Insa, cea mai mare realizare a mea este puiul gatit pe pat de legume sotate, gatite in propriul sos, fara ulei, la tigaia cu aburi, intrucat nu am cuptor.
Multumim mult pentru oportunitatile pe care ni le oferi! Esti o persoana minunata!
Oana/ 28.11.2014
Paste! Pastele tot timpul ma scot din incurcatura fie ca sunt carbonara, arrabiata sau paste dulci cu nuca si zahar!
Matei/ 28.11.2014
Somon la cuptor cu legume.Rapid,sanatos si foaaaarte gustos!
Filip Ramona Melania/ 28.11.2014
Bună Dana.A-mi place mult sa gatesc pui la cuptor,si paste carbonara
Corina/ 28.11.2014
Atunci cand am chef imi place sa gatesc tagliatelle cu somon .Gustos si rapid 🙂
Andreea/ 28.11.2014
De regula pregatesc paste cu sos de rosii si busuioc sau cartofi la cuptor cu rozmarin si usturoi.
Diana/ 28.11.2014
Pentru ca sunt din zona Bucovinei, nimic nu ne place mai mult decat un bors sanatos de sfecla rosie! Prepararea lui e floare la ureche, iar timpul pe care il petreci pe langa cratita nu e nici mare, nici mic, numai ok! Indeajuns cat sa nu te plictisesti! Sanatate curata, ca sa nu mai spunem de culoarea aceea rosie si aroma de legume proaspete care te-mbie la inca un castron!! Sanatate familiei tale, Dana! Pupici
Ilie Andreea/ 28.11.2014
Buna Dana. Deoarece avem bebe de 2 luni acasă, nu prea mai e timp pentru mâncarea adultilor. Asa ca mâncarea rapidă se face la cuptor. Iar reteta noastră preferată este somon la cuptor in zeamă de lămâie, la care fac un orez simplu pe plită, îl pun la fiert cu o ceapa si 1-2 cubulete de Maggi si apoi prepar un sos rapid din unt topit cu zeamă de lămâie şi rozmarin. E delicios!
Irina/ 28.11.2014
Am descoperit o reteta minunata, pe care o incadrez in categoria Soul Food. Ragu de carnati, peste mamaliga, cu topping de cascavl ras si apoi poleit putin la cuptor, Este minunata!
gaby/ 28.11.2014
Buna Dana,eu as gati paella,nu ma satur niciodata de ea,dar…nu am timp sa o fac atat de mult cat mi-as dori!Poate am noroc si castig…
Andrea V/ 28.11.2014
Salut Dana, Imi place foarte mult sa gatesc si sa mananc :))). Cand sunt in pana de timp reteta salvatoare este orez cu curry si ratatouille… rapida, sanatoase si light., dar sunt sigura ca voi face nenumarate alte retete daca voi castiga eu aparatul Philips Multicooker. Abia astept!!! 🙂
Inge/ 28.11.2014
Buna Dana ! Eu trag de o dieta de peste un an….in care consum cantitati mari de carne slaba, gatite in toate felurile. Reteta mea preferata cu carne este tot una asiatica si, ca sa iti dai seama de arome, contine pasta concentrata de rosii, otet balsamic, ghimbir, chilli, sos de soia si amestec de condimente (muuuulte). De obicei il fac in tigaia de teflon, dar cu siguranta un multicooker mi-ar salva timp. Neavand posibilitatea de a manca nimic din comert, sunt nevoita sa gatesc in fiecare zi, uneori chiar si de doua ori pe zi. In mare am facut un calcul ca stau 2-3 ore pe zi in bucatarie. Pentru mine a devenit o placere, si imi este drag si ca slabesc, mancand sanatos si gustos.
Luciana/ 28.11.2014
Buna Dana,
Eu sunt o mancacioasa mai putin pretentioasa, insa pot spune cu mana pe inima ca preferatii mei sunt ardeii copti.
Mama ar fi incantata de un astfel de aparat (ea e bucatarul sef) 😀
Toate cele bune!
Elena/ 28.11.2014
Imi plac Pastele cu fructe de mare, le savurez cu mare plăcere si acasa si in restaurante, dar cel mai simplu si rapid de preparat sunt pastele cu legume ( ardei, zucchini, rosii, praz). Mulțumesc
Silvia/ 28.11.2014
Buna,Dana! Foarte tentant acest Multicooker,mai ales ca eu sunt adepta mancarurilor facute pe loc .In momentul de fata ma ajut de o oala sub presiune in care pot gati inclusiv carnea de vita in 30 de minute.O sa-i scriu Mosului pentru Multicooker-ul Philips
natalia/ 28.11.2014
Cred ca retetele care imi “alinta” papilele gustative sunt cele care le fac pt bebelu meu de 7 luni asa ca probabil pe langa aparatul philips avent in care ii pregatesc mancarea ar fi dragut sa aiba si mama si tata un aparat philips care sa le faca si lor de mancare
Cristina/ 28.11.2014
Buna Dana,
Avand in vedere ca eu nu consum carne, as prepara toate legumele in diverse combinatii delicioase: spanac cu naut, ciupercute cu marar si sos de soia, gulas de ciuperci, broccoli sote, mazare cu morvovi etc.
Dintre toate insa, mancarea de spanac cu naut este preferata mea..
O seara frumoasa!
Ionela/ 28.11.2014
Reteta mea suna cam asa ” Orice reteta incepe cu o poveste… La masa am un invitat special, iubitul meu, asadar emotii mari. Emotii pentru ca vreau sa iasa totul perfect. 🙂
In decursul a maxim o ora, depinzand de eficacitatea fiecaruia, dar in special de cuptorul folosit, am pregatit pentru cina un muschi de vita pe care l-am asezonat cu multe condimente ( sare, piper, cimbru, busuioc, oregano, usturoi, un pic de cardamom, dar si foarte putina miere, si spre final pus peste carne un pic de vin rosu.
Alaturi de carne, ca si garnitura sunt legume la cuptor, pastai, sparanghel, mazare, in general legume verzi care dau un gust aparte alaturi de carnea de vita, dar nu sunt excluse si altele.
Optional se poate face un sos din fructe de padure.
Cina se incheie alaturi de un pahar de vin rosu. “
Ela/ 28.11.2014
Înghit in sec si salivez, sunt in pat langa fiul meu care doarme si parca simt mirosul si cu greu rezist….Ador mâncarea chinezeasca, dar sunt deschisa la orice este nou si gustos….iar reteta ta pare atât de savuroasă. Mmm, deocamdată doar visez la ea, poate cine stie si vine si la noi in familie Mos Crăciun.
Ps: Te rog mai pune retete!
Luminita-Cristina/ 28.11.2014
Cea mai rapida reteta pe care o aplic in lipsa de timp este pizza (dureaza doar sa astepti sa creasca un pic aluatul). Ultima data am pus peste aluat rosii pasate, creveti, sparanghel, cascaval, crema de branza si verdeturi 😀
Andreea/ 28.11.2014
Yumyyyyy pare delicios ce ai gatit, eu mi-as dori sa incerc la acest aparat o mancare tailandeza pe care am indragit-o cand am fost in vizita acolo: noodles cu creveti, ghimbir, sos de soia, coriandru, sos de soia si niste condimente magice de la ei:)
Raluca M/ 28.11.2014
De obicei prepar paste in diferite moduri si combinatii. Sunt rapide si foarte gustoase.
Ana/ 28.11.2014
Legume cu carne sau peste la cuptor. Este o reteta foarte rapida si nu trebuie sa dedici foarte mult timp sa o preparo
Ana Berbecar/ 28.11.2014
Una din mancarurile familiei mele preferate sunt pastele.. De obicei se spune ca e cea mai rapida mancare, insa preferatele mele sunt pastele cu ciuperci si sos alb.. E o mancare usor de realizat, dar cu un gust extreme de bun 😀
Alina Lupascu/ 28.11.2014
Cea mai rapida reteta pe care o pregatesc cu mare placere e rulada de spanac cu crema de branza. yammy 😉
adriana/ 28.11.2014
Doamne!!! Aparatul asta ar fi o mana cereasca pentru mine! Sunt studenta imi gatesc singura . Este deatul de dificil sa gatesti pe o plita… Aparatul Philips Multicooker este ideal pentru tocanitele mele preferate !
Asmarandei Alexandra/ 28.11.2014
Buna! Atunci cand sunt pe fuga, prefer sa fac ombleta cu spanac, tarta cu dovlegei sau piept de pui cu orez. Fiecare se prepara foarte usor si sunt delicioase! :-*
Adriana/ 28.11.2014
CEL MAI SIMPLU CRED EU. ….. PEȘTE SOMON, STROPIT CU SOS SOIA, PUTINA SARE, APA. . SI ÎN CUPTOR CU EL. Servit cu broccoli fiert si cartofi. REZULTAT = SĂNĂTOS GUSTOS
Gabriela/ 28.11.2014
Imi place sa mananc si se face foarte usor un fel de salata orientala. Ingredientele pe care le folosesc sunt: cartofi, oua, masline, gogosari in otet, ceapa, rosii, ardei, un mezel afumat de curcan/pui/porc, ulei de masline, sare. Le tai, le amestesc si iese un deliciu. In perioada asta cel mai des la noi in casa se gateste pt fetita noastra tot felul de piureuri, branzici, iaurturi.
Andreea/ 28.11.2014
Daca trebuie sa fac ceva rapid, pastele cu branza de burduf si marar sunt preferatele mele 😀 in general ador orezul facut de mama mea si prajiturile rapide ale bunicii mele. Foarte util acest aparat! Pupici 🙂
Carmen Negru/ 28.11.2014
Pentru o cina rapida aleg fasii piept de pui cu sos de soia, miere si lamaie cu garnitura de orez si legume mexicane. Pare complicat, dar chiar nu e. Se amesteca incredientele cu condimente asiatice si se pune la cuptor pt 20 min. 😀
Anca/ 28.11.2014
Cea mai rapida si gustoasa reteta este cea de paste carbonara. Cand trebuie sa gatesc ceva repede pentru prietenii mei care apar neinvitati la masa sau pentru iubitul meu, cu pastele scap intotdeauna. Si vorba vne “scap”, pentru ca ador sa gatesc, numai ca imi trebuie si timp pentru alte retete mai speciale.
Cristina/ 28.11.2014
Multumesc de invitatie! Eu as pregati mancare arabeasca sau chinezeasca 🙂 , este delicioasa ne place foarte mult!
Lelia Goia/ 28.11.2014
Mie imi place cand ma grabesc sa fac orez cu piept de pui, ardei gras, ciuperci si morcovi. Pieptul il condimentez cu sare, piper sechiuan si putin chilly. Cand il servesc adaug si sos de soia, yamiii.
Mihaela Fira/ 28.11.2014
Buna Dana. Familia mea este plina de gurmanzi, asa ca niste sarmalute de Craciun ar fi numai bune. Pupici.
Lelia Goia/ 28.11.2014
Mie imi place cand ma grabesc sa fac orez cu piept de pui, ardei gras, ciuperci si morcovi. Pieptul il condimentez cu sare, piper schiuan si putin chili. Cand il servesc adaug si sos de soia, yamiii.
Roxana/ 28.11.2014
Avand in vedere ca mereu sunt pe fuga, cred ca este aparatul ideal, sa pregatesc zilnic retetele preferate, pui cu legume, ficatei de pui cu orez si de ce nu, preferatul meu “kokkinisto”(reteta greceasca), intr-un timp scurt si fara sa intarzii la celelalte activitati 🙂
Elena/ 28.11.2014
Fructe de mare alaturi de un pahar de vin….nu le-as putea rezista nicicand. 🙂
Raluca/ 28.11.2014
Buna Dana,
O mancare delicioasa, iubita de catre cei dragi este Supa crema de legume cu crutoane, pe care o prepar rapid fierband legumele tocate marunt si apoi le pasez repede in blender. Dureaza maxim jumatate de ora, si cu totii sunt multumiti,
🙂