Concurs: New in my kitchen
V-am pregatit o reteta si un nou concurs super HOT!
UPDATE: Avem o castigatoare!!!
UPDATE: Castigatoarea concursului, aleasa prin tragere la sorti este:
Delia/ 26.11.2014
Mi-e foarte dor de Asia. Visez la o excursie in trei, dar stiu ca mai am ceva de asteptat. Pana atunci fie ma uit din nou pe fotografiile noastre, fie mai citesc de pe un site de travel informatii despre destinatiile cele mai interesante ale acestui continent fabulos, fie mai gatesc cate un preparat care imi aduce aminte de serile din food courturile lor in care, pentru ca nu ne puteam decide si nici nu stiam exact ce gust ar trebui sa aiba fiecare fel in parte, comandam fiecare cate 4 portii diferite!
Uite asa m-am apucat sa gatesc ieri, in orele de somn ale lui Vlad, un pui in stil asiatic. Reteta am gasit-o pe site-ul Philips, ca una dintre zecile de optiuni propuse pentru a fi realizate cu ajutorul aparatului Philips Multicooker, pe care tocmai ce l-am incercat zilele astea. Si care e foarte destept, asa cum m-am obisnuit deja cand vine vorba de Philips: are un sistem de incalzire 3D, care circula in interiorul vasului, 12 programe automate de gatit impreuna cu 22 de setari ale temperaturii, cronometru pentru presetare pana la 24 de ore si lista beneficiilor continua…Suna SF toate astea, dar in realitate m-am descurcat super usor cu el. Mai ales ca am urmarit indeaproape (literalmente, cu laptopul deschis pe masa din bucatarie) cum se prepara acest fel de mancare cu ajutorul lui Philips Multicooker intr-un video demonstrativ pe youtube, pe care va invit sa-l urmariti, ca sa vedeti exact toti pasii acestei retete.
Eu am vrut totusi sa imi pun amprenta, asa ca am renuntat la anumite alimente si am introdus altele. Mai precis de ce ai nevoie pentru pui asiatic, varianta clasica:
Ingrediente
- 2 linguriţe de ulei de măsline
- ½ ceapă medie, tocată
- 300 g piept de pui, feliat
- 500 ml supă de legume
- 2 căni de orez
- 1 praz mic, feliat subţire
- 10 g ciuperci
- 3 felii de ananas
- 1 ardei iute roşu mic
- ghimbir
- sucul dintr-o 1 lămâie
- 20 ml de sos de soia
- mix de condimente picant
- 1 legătură de coriandru proaspăt
Eu am scos ananasul din reteta, pentru ca am incercat genul acesta de mancare in Cambodgia si nu a fost tocmai pe gustul meu, dar am introdus iaurt si smochine. Adica am taiat bucatele din piept de pui pe care le-am condimentat cu chili, piper si mix de Chicken Biryani (mancarea mea preferata in India) si l-am amestecat cu o lingura de iaurt. Apoi am adaugat ceapa la calit in aparat, puiul astfel pregatit, si am urmat restul pasilor din video, doar ca in loc de ananas, am pus smochine proaspete. Ciuperci am gasit hribi uscate, nu stiu daca aceleasi ca cele recomandate de bucatar, dar au fost oricum bune. Treaba a mers intr-adevar super repede. Si fara fum/aburi in casa, mare bonus! Ca sa fiu sincera, cat timp am lasat aparatul sa mearga (cele 40 de minute), am si plecat de acasa pana la mall, la rulota Moon. Cand m-am intors masa era gata! Am mai adaugat doar sucul de lamaie, sosul de soia si coriandrul proaspat peste orezul cu pui, legume si smochine, l-am strigat pe Radu sa se aseze la masa si am savurat amandoi linistiti cina, in timp ce mama mea il distra pe Vlad in camera lui.
In plus, v-am promis un nou concurs, asa ca am de oferit cadou un Philips Multicooker unei gospodine moderne. Va invit sa-mi spuneti ce retete alegeti sa gatiti pentru a salva timp dar si pentru a va incanta papilele gustative? In plus, va invit sa profitati de sansa de a pleca intr-o calatorie in lumea gusturilor cu noua promoţie Philips.
Descopera detaliile pomotiei si vei avea sansa sa experimentezi cele mai delicioase mancaruri din 10 tari la alegere!
Astept raspunsurile voastre timp de 2 saptamani. Castigatoarea va fi aleasa prin tragere la sorti. Bafta!
Andra C./ 25.11.2014
Pentru noi, pastele sunt reteta salvatoare cand nu avem mult timp de gatit. M-am tot uitat in ultima perioada dupa un multicooker (am vazut multe retete pe Pinterest care m-au incantat), dar acum nu-mi mai ramane decat sa il castig. :))
Alexandra P./ 26.11.2014
Mie si sotului ne place foarte mult, friptura din pui de tara, pe care in si avem in curte, cu mamaliguta si usturoi! Simplu, usor si fff gustoooos 🙂
Mimi/ 26.11.2014
Salate din legume si leguminoase preparate termic, salate de cruditati, supa crema de legume cu ciuperci sau cartofi inabusiti cu mujdei. Si gustos, si sanatos.
Dyda/ 26.11.2014
buna Dana! de cateva luni am descoperit apartaul cu aburi pt gatit de la philips asa ca pun pe 2 din cele 3 etaje ba peste sau pui , apoi legume cat mai variat colorate! apoi ii dau drumul, timp in care eu si sotil facem exercitiile cardio! dupa antrenAment masa este si gata si calda!
Gabriela B/ 26.11.2014
Salutare Dana draga,
Pe mine ma salveaza mereu preparatele la wok-ul meu minunat. ador sa gatesc asiatic in general. Mai nou dupa minunata luna de miere in superbul Zanzibar m-am indragostit de Garam Masala pe care il folosesc cu cea mai mare placere. Preferatul meu a fost orezul biryani cu vita- absolut delicios.
Te imbratisez cu mare drag!
Dana/ 26.11.2014
Hmmm…ce iese repede si bun e somonul la gratar cu broccoli la aburi. Fii-miu de 18 luni mananca felul asta cu o incantare de nedescris.
corina/ 26.11.2014
Atunci cand nu avem foarte mult timp la dispozitie, eu si sotul meu gatim paste in diverse combinatii,in functie de ce avem prin frigider.
Andreea B./ 26.11.2014
Sunt specialista in supe crema. Acum iarna imi place mult supa crema de linte (gatita cu ceapa, telina si morcovi) si supa crema de radacinoase coapte in cuptor cu mirodenii. Ultima este si foarte gustoasa si aromata si numai buna pentru serile reci.
Nu am mai gatit ceva mai complex de nu stiu cand……nu am timp, cu doi copii mici si talent de incepatoare in bucatarie (gatesc de putini ani)….asa ca de multe ori ajung sa comand, mai ales cand vin bunicii sau altii musafiri.
Gabi/ 26.11.2014
Salata marocana cu vinete si ardei copti – zaalouk, asta as face eu. E foarte buna . 🙂
toonie/ 26.11.2014
Eu stiu sigur care ar fi primele mele incercari de a ma imprieteni cu acest “insotitor” de incredere in bucatarie!! Prima ar fi un coq au vin (ador aceasta mancare!) si a doua ar fi un boeuf bourguignon!! Sunt mancarurile mele preferate… bine, probabil trec si eu printr-o perioada in care tot ce e French-inspired imi place…. nu am un motiv anume. Dar, in orice caz, aceste doua mancaruri sunt in cap de lista!!
BiancaZ/ 26.11.2014
Neata Dana,
woww sa stii ca il am si eu, cadou de la sotul meu si imi place mult!
Fac mai ales orez, chiar si orez simplu si merge rapid, iese bun si nelipicios, asta daca respecti modul de folosire 🙂
O zi buna!
Bianca
ioana d./ 26.11.2014
La noi acasa, sotul meu gateste pt ca ii place si se si pricepe. Tare mi-ar placea sa-l castig ca sa-i usurez munca 🙂
Si noua ne place mult mancarea asiatica, sigur ar incerca diverse retete.
P.S.: aseara am fost la rulota ta 🙂 parfum este divin, imi place maxim!!!! Felicitari!!!!!!!!!
Catalina Parschiv/ 26.11.2014
Buna Dana,
Pentru noi, reteta salvatoare de timp este mereu o supa crema de legume…sau o portie de peste
Descude/ 26.11.2014
Pentru ca nu prea am timp sa stau mult in bucatarie, de cele mai multe ori aleg sa gatesc friptura la cuptor (de pui, curcan, porc, etc) cu legume. Imi place ca nu necesita multa atentie din partea mea, pun totul in tava si le las la cuptor, plus ca e si foarte gustos
Naomi/ 26.11.2014
Pentru noi o salata sau o portie de paste e solutia salvatoare. Sau uneori mai facem rapid o mamaliguta cu carnaciori.
Cezarina/ 26.11.2014
Pe mine gatitul ma relaxeaza foarte mult. Din pacate timpul nu-mi mai permit si incerc sa gasesc reteta care se prepara repede repede 🙂
Eu m-am indragostit anul trecut de mancarea chinezeasca 🙂
luiza/ 26.11.2014
Imi lasa gura apa reteta ta. La mine orezul edte unul din ingredientele de baza pentru ca am bebe mic si inca n-am apelat la bunici sa vina sa stea cu el cat eu trebaluiesc prin casa, asa ca incerc sa fac ce se poate mai repede. De obicei prepar la cuptor ca sa fie mai usor. Pun o friptura cu ceva si mai vin sa o vad si atat. Aparatul asta cred ca e o minune!
Anca/ 26.11.2014
Buna
Pastele, mamaliga cu smantana si branza, ficat – astea sunt solutiile mele salvatoare. Am noroc ca ii plac si celui mic.
Ioana/ 26.11.2014
Buna Dana! Noi salvam timp in bucătărie gatind peste si legume la aburi. Dar un astfel de aparat e revoluționar. As incerca reteta propusa de tine. Arata apetisant!!!
gabi/ 26.11.2014
Eu gatesc (fierb) pentru 2-3 zile qunoia pe care o pastrez in frigider si o amestec fie cu legume si fasii de carnita la wok pentru cina, fie cu iaurt grecesc seminte de tot felul, unt de arahide, nuci sau dulceata pentru micul dejun.
Ultima obsesie: qunoia fiarta cu mar si sortisoara pentru 10 min la cuptor. Un fake crumble craciunesc sanatos.
popescu simona/ 26.11.2014
Noua ne plac foarte mult pastele,sunt foarte versatile si le pot pregati in multe feluri,rapid si cu ingrediente simple dar combinate bine ies niste paste divine.M-au salvat de multe ori atunci cand a trebuit sa pregatesc o masa rapida si intodeauna s-au mancat cu pofta.
Roxana/ 26.11.2014
Eu mai fac economie de timp gatind paste cu branza feta si fructe de mare (preferatele mele sunt crevetii si midiile). 😀
Silvia/ 26.11.2014
Noi facem pui la gratar cu orez fiert si apoi tras la tigaie cu ciuperci, piper, chili. Cel mai usor de facut, Combinatia e delicioasa, iar de orez am pofta tot timpul. Spune-mi te rog, in cazul in care nu am aparatul mentionat de tine, reteta asta merge facuta in tigaie sau la cuptor?
Multumesc!
Simona/ 26.11.2014
Pastele in diferite combinatii sunt preferatele noastre, usoare, gustoase si usor de gatit
Eliza/ 26.11.2014
In ultimul timp gatesc salate raw si sucuri de legume de sezon!
Claudia/ 26.11.2014
Buna,
Cand e vorba de ceva rapid, raspunsul e mamaliguta cu branza, smantana si ou, plus un pic de unt!
🙂
O zi frumoasa tuturor!
Alexandra/ 26.11.2014
Reteta care o preparam cel mai des este carne de pui sau de peste la cuptor cu garnitura de legume (cartofi dulci, sfecla, morcovi) pentru ca nu este necesar sa stam langa ele. Le condimentam initial, si apoi verificam cuptorul din cand in cand. Ne-ar prinde bine un multicooker!
mihaela rosca/ 26.11.2014
Eu cand trebuie sa gatesc ceva foarte repede si foarte bun fac ciulama cu ciupercute. Daca am timp, dezghet si niste pui. Daca nu, nu-i bai. Important e sa ii pui si un pic de usturoi. Si sa pui si mamaliguta langa. Saptamana asta vreau sa fiu un pic old school si sa fac sarmalute intr-un vad de lut de la mama. Abia astept. Sunt convinsa ca si in minunea ta de la Philips ar iesi bune 😀
flori/ 26.11.2014
Buna Dana, Noi cand vrem sa gatim ceva rapid punem pe gratar vrabioara de vita gata condimentata cumparata de la un magazin arabesc. In 10 minute este gata si e si sanatoasa.
Te pup
Alina/ 26.11.2014
Buna Dana, nu am prea mult timp pentru gatit insa trebuie sa si mancam 😉 asa ca atunci cand vrem sa mancam ceva bun si sanatos bag repede o friptura de curcan la tava sau in vasul de yena si mai nou am descoperit ca merge de minune cu un sos de portocale si rozmarin. Pupici!
Delia/ 26.11.2014
eu ma dau in vant dupa o reteta filipineza, chicken adobo pe care am incercat-o prima data in Singapore, gatita chiar de o prietena filipineza. Cred ca ar fi foare usor de preparat cu ajutorul acestui multicooker!
Maria/ 26.11.2014
Buna,
Noi cand suntem grabiti facem branza la cuptor cu rosii si putin ulei de masline. Iese foarte bun. De asemenea o alta reteta foarte foarta buna si rapida este pasta de ton (2 cutii de tun amestecate cu lamaie si crema de branza).
Andreea/ 26.11.2014
Buna Dana, reteta ta arata delicios, mi-e dor de mancarea asiatica. Cand trebuie sa gatesc ceva in graba, prefer sa fac paste. Nu imi ocupa mult timp pentru ca le pun la fiert si in timpul asta pot sa fac si altceva. La Phillips Multicooker as incerca prima data sa fac peste, cred ca ar iesi genial 🙂 te pup!
Adina/ 26.11.2014
Piept de pui/curcan (depinde ce gasesc) cu ciuperci si sos de smantana (smantana dulce, pt gatit). La sosul de smantana bag branzeturi care se topesc imediat (cu mucegai, brie, camembert etc) si iese un sos delicios. Nu prea mancam si cu garnitura, prefer o salata de varza alba si paine sa adunam sosul din farfurie 🙂
Valentina Alexandrescu/ 26.11.2014
Retetele rapide sunt pe lista mea in fiecare saptamana.
Fac repede mamaliga cu branza si smantana, pizza avand toate ingredientele deja taiate, pastrate in congelator, ciulama de ciuperci sau supa crema de legume.
Ioana/ 26.11.2014
In diminețile de weekend, pentru a ne răsfața pregătim niște oua posate, cu diverse condimente, iar in timpul săptămânii, in criza de timp, punem niște grâu arăbesc la făcut cu niște peste tăvălit prin diverse ierburi. Ne place foarte mult sa condimentam mâncarea si sa ne jucam in bucatarie. I
Georgiana C./ 26.11.2014
Buna Dana, eu iubesc wok-ul si il folosesc foarte des pentru a prepara diverse sortimente chinezesti/tailandeze, gen vita iute cu sos de stridii, pui dulce acrisor cu ananas sau legume sotate, imi place ca este o tigaie foarte utila, insa mi-as dori sa pot beneficia si de avantajele Philips Multicooker intr-o zi! Multumesc!
daniela/ 26.11.2014
buna dana, daca vorbim strict de a economisi timp cel mai des bagam legume de sezon la cupor cu ceva bucatele de curcan rumenite in tigaie….sunt delicioase si sanatoase
Raluca/ 26.11.2014
Buna Dana,
retete rapide la noi inseamna o salata mare in diferite combinatii de legume si o friptura sau un peste la gratar; sau o supa crema de mazare cu menta ( preferata sotului meu ) si un desert la pahar realizat intotdeauna altfel folosind o crema pe baza de mascarpone sau iaurt, fructe si biscuiti cu ovaz.
Raluca/ 26.11.2014
Salta tabule marocana, salata de spanac si branza mucegaita, salata de fenicul cu portocale si alte varietati de salate, dar si legume la cuport cu ulei de masline peste ele
Anachen/ 26.11.2014
Pentru ca nu sunt decat in weekend acasa, incerc intotdeauna sa gatesc familiei ceva sanatos si proaspat, dar sa nu fiu nevoita sa stau ore in sir in bucatarie. Asa ies paste in diferite combinatii, supe creme de legume, peste la cuptor cu legume. Ne place sa diversificam
Iulia/ 26.11.2014
As gati o tocanita de carne de vita/manzat cu fasole rosie si alba ;). E un fel de mancare mai picant :).
Si m-as bucura tare mult sa economisesc timp in gatire. Imi place sa gatesc, dar cred ca as putea sa stau mai mult cu prietenii la povesti (cat mancarea se gateste linistita si singura).
Te pup :*:*:*
Carmen M/ 26.11.2014
Pe mine pastele mereu ma scot din incurcatura . Le fac mereu pentru a salva timp . Te pup .
Ana/ 26.11.2014
La noi in casa totul trebuie sa fie rapid, caci fetita de 3 ani vrea mereu joaca, iar bebelusa de 7 luni isi cere si ea mereu portia de atentie. Si mai e si sotul :)))
Asadar, eu iubesc cuptorul, unde “arunc” repede carne de pui, sau orez pt un pilaf gustos, sau diverse legume cu suc de rosii si somon. In timpul asta toata lumea are atentie.
Radu Dana/ 26.11.2014
Buna Dana,
Imi place foarte mult sa gatesc iar printre felurile mele preferate se numara pastele si salatele,simplu si gustos 🙂
Iar ca desert tiramisu 😀
Clau/ 26.11.2014
In ultima vreme fac des coquelet in lapte la cuptor. Il las acolo o ora jumate si in 5 minute dispare din farfurii. O minunatie. Chiar m-am uitat de BF la multicooker dar nu am mai prins promotie. Mi-l doresc enorm
Elena/ 26.11.2014
Buna!
Salata de rosii cu piept de pui la gratar si dressing de smantana este cea care ma scoate din incurcatura cand am nevoie de o gustare rapida, gustoasa si sanatoasa. 🙂
anca/ 26.11.2014
dana, pentru ca ai bebelus acum…o sa-ti scriu o reteta pentru bebelusi, dar nu numai. eu obisnuiam sa le dau copiilor mei si le placea foarte foarte mult.
paste integrale fierte
o rosie,+patrunjel(destul de mult)+ ceapa+ usturoi- foarte putin+ulei masline+ cateva pic de lamaie- toate astea date la belder. pus sos peste paste si de multe ori adaugam si bucatele de somon fiert.
era o modalitate perfecta de a le da copiilor usturoi si ceapa cruda, bune pentru imunitate si nu tocmai usor de mancat.
incercati cu toii si sigur o sa va placa…pofta buna
Mihaela Pojogu/ 26.11.2014
Pastele cel mai des cu legume, omleta cu diverse si o salata mare.
DianaF./ 26.11.2014
Well……mancarea chinezeasca rullllzzzz! Rapid, ieftin, la indemana oricui….cand nu e timp din motiv de……bebe, un wok face minuni la casa omului, dar si robotelul tau mi_ar fi la indemana :)) ! Multam fain de concursuri din astea care ne fac viata mai usoara. Eu astept in continuare poate, poate vreodata voi castiga ceva si la tine pe blog( by the way…..statia de calcat pe cine fericeste?)