Custom Menu

Latest From Our Blog

Author: Dana

Yorick in aer!

De fiecare data cand spun ca am un caine rasa Jack Russel, oamenii tin sa ma intrebe: “Si sare?”, completarea fiind “…ca ala din Masca…”. Nooo.., Yorick nu sare…cand doarme poate, in rest vedeti si voi cum sta treaba. E dependent de mingi, vrea non-stop sa-i arunci mingea si el sa alerge dupa ea sa ti-o aduca inapoi, iar Radu tine in poze o minge in buzunar. Yorick sare continuu pe langa el, incercand sa prinda cu dintii, prin bluza, mingea! Cititi disperarea si pofta de joaca in ochi, va rog. Ah, ce-mi iubesc cainele!

Si poza cu ultimele achizitii de la H&M, de care va povestisem, tricoul neon si puloverul nude.

S-au sters pozele mele de la deschiderea H&M :(

Sunt suparata. Ieri am facut o multime de poze cu telefonul, ce-i drept, la lansarea H&M, pentru ca erau fooooarte multi oameni frumosi. Foarte multi invitati – cred ca aproape toti (vedete, modele, presa si nu numai), iar atmosfera super placuta. Asa de rau imi pare ca n-am poze sa va arat, dar promit sa fac rost de la altii, care nu sunt atat de nepriceputi ca mine sa stearga din greseala pozele din telefon/aparat (am telefon nou si nu ma prea descurc). Muzica, pupaturi pe obraz din 2 in 2 minute cu persoane cunoscute, poze si bineinteles shopping – mi-am luat un pulover dragut si un tricou neon. In lipsa de alte poze de la eveniment, am sa postez cateva poze cu Adela (care are super stil si cu care m-am intalnit ieri la pranz intr-o pauza, fara programare in prealabil, pe genul “unde esti, hai sa ne vedem 5 minute”).

Despre Adela as putea sa tin un blog intreg, e un om minunat si cand ne vedem, desi ne vedem foarte des, nu ne poate desparti si opri nimeni din vorbit. Ieri, de exemplu, dupa H&M, am mai stat o ora pe telefon, pentru “concluziile” serii. Si concluzia e ca ne-a placut deschiderea, a avut un aer foarte occidental. Cand am intrat prima oara in magazin, am zambit larg si mi-am spus in gand: “In sfarsit H&M in Romania!”.

 

( pardesiu G2000 cumparat din Malaysia, pantaloni skinny Depot96, vesta Allsaints, tricou Gap, colier Parfois, ochelari Ray Ban, botine cumparate proaspat din Paris de la andre)

Tocmai m-a sunat mama sa-mi spuna ca in Afi e coada la intrarea in H&M pana la Zara, ca sa stiti la ce sa va asteptati in caz ca aveati in plan H&M pe ziua de azi.

Si pun mai tarziu poze cu puloverul si tricoul nou.

In seara asta la H&M

In seara asta e deschiderea H&M pentru presa. Ma grabesc sa fiu gata la timp, dar totusi am zis sa va arat voua mai intai ce o sa port:

Pantaloni cu talie inalta, foarte evazati, si maieu de matase cu aplicatii, ambele H&M.

Boeuf Bourguignon

Pentru mine azi a fost ziua “Boeuf Bourguignon”. Pe la ora 13 am plecat spre supermarket sa cumpar ce am nevoie cu cartea de bucate in cos deschisa sa nu ratez vreun ingredient. Pe la 14:20 m-am apucat de treaba in bucatarie. Mai intai am taiat carnea – 1,5kg antricot vita – in cuburi mari (de vreo 4 cm), pe care le-am rumenit cateva minute in 2 linguri de ulei de masline.

In alta tigaie am pus la foc 6 felii de bacon, taiate in fasii de 12 mm (ma rog, asta scrie in carte).

 Am tocat marunt 2 cepe si 2 morcovi pe care i-am calit intr-o lingura de ulei, in alta tigaie (am consumat cu reteta asta toata vesela din casa), peste care am adaugat 3 linguri de faina, amestecand pana se incorporeaza. Apoi tot aici am adaugat carnea – sarata si piperata dupa gust – si baconul:

 

Acum urmeaza partea funny. Se ia vasul de pe foc, se toarna 60 ml coniac si se flambeaza. L-am chemat pe Radu sa ma pozeze, gandidu-ma cat de spectaculoasa va fi toata desfasurarea mea in bucatarie. Am luat toate masurile de siguranta – cum scrie la carte “flambarea cere anumite precautii”: am luat vasul de pe foc, am pus coniacul, m-am dat la o parte un metru de foc, mi-am ferit hainele si parul, Radu s-a departat si el cu aparatul, am luat un capac intr-o mana cu care sa sting tigaia in caz de “foc necontrolat” si am intins un servetel aprins in varf spre vaca mea alcoolizata…cand….Fas! S-a aprins fix un coltisor de vaca, care s-a stins in fix 2 secunde. Hmmm, deci spectacolul cu arde 30 de secunde si atentie la haine si par, promis in cartea de bucate, a fost vrajeala.

Peste vita mea neflambata, deci putin mai alcoolizata, se mai adauga 750 ml de vin rosu sec! Deci nu va speriati daca va arata a supa pentru o buna bucata de timp. Se adauga 4 catei de usturoi tocati marunt, iarasi sare, piper si o lingura de paste de tomate. Se da in clocot usor, apoi toata treaba se baga la cuptor vreo 1 ora jumate, pana se ingroasa sosul si carnea se patrunde.

Intr-o tigaie curata se topesc 2 linguri de unt (yummy – so Julie & Julia), in care se adauga 500 gr de ciuperci taiate in 4. Se pun deoparte intr-un vas, apoi in alta lingura de unt se calesc 250 gr de “ceapa perla” proaspata. Eu am folosit arpagic, pe care l-am pus in apa clocotita si l-am lasat sa fiarba vreo 4 minute, cu tot cu coaja, dar cu varful de la radacina taiat, apoi l-am scos la apa rece si apoi foarte usor am indepartat coaja, cu coaja. Arpagicul arata foarte dragut.

Dupa ce s-a rumenit in unt si arpagicul (pentru cateva minute e bine sa pui un capac deasupra sa se patrunda), se pune peste ciuperci.

 La final se amesteca toate – carnea scoasa din cuptor care va avea un sos gros rosu inchis, ciupercile, arpagicul – si deasupra se toaca putin patrunjel proaspat. Am servit rezultatul impreuna cu iubitul si fratele meu si am fost cu totii extrem de multumiti. Doar ca mi se pare o reteta luuunga, asa ca mai bine o pastrati “la impresionare”, eventual pentru musafiri!

Pofta buna!

Horror

Pozele vorbesc de la sine. Daca vreti sa vedeti cine e stirbul care le-a creat, intrati aici. Nu credeam ca o sa vad vreodata asa inele.  Si tot acelasi designer a creat si geanta cu par de femeie!

Vintage Gold

Golden Rod Quilted Jacket – 28$ o gasiti pe Kind Boutique, vintage stuff. Eu caut de mult o jacheta aurie vintage si n-am gasit nimic. Mi se pare ca o poti purta in multe variante.